Siyanür
Siyanür, günlük hayatta sürekli karşılaştığımız karbon ve azotun basit bir bileşiğidir. (CN)
Sodyum Siyanürün Toksit Etkileri
- Organizmalarda birikmez
- Yüksek dozlara maruz kalındığında akut toksit etkisi olan bir kimyasaldır.
- Kanser yapıcı etkisi yoktur.
- Güneş ışığı, bitkiler ve bakteriler tarafından doğal olarak bozundurulur ve bileşenlerine ayrılır.
Referans:
- Environmental Protection Agency, 1990, EPA/600/8-90-002F.
- Hocker, P.M., 1989, Heaps of gold, pools of poison – Cyanide spring.
- U.S. Dept. of Interior, National Park Service.1985.
Siyanürün Kullanıldığı Yerler
- Naylon ve plastik sanayi
- Tekstil sanayi
- Metal iÅŸleme ve kaplama
- Galvanizleme
- Kuyumculuk ve mücevhercilik
- Boya sanayi
- Çivit imalatı
- Tarım ilaçları imalatı
- Optik parlatıcılar
- Metallerin renklendirilmesi
- Fotağrafçılık
- Tıp ve Madencilik
Sanayide kullanılan siyanür, hidrojen siyanür gazından elde edilir. Dünyada, yılda 1,4 milyon ton hidrojen siyanür gazı üretilmektedir.Bunun 1,2 milyon tonu, yani % 87?si sanayide kullanılır.  Geriye kalan 200 bin tonu ise madencilikte kullanılır.
(Referans: Mining Environmental management, May 2001)
GÃœNLÃœK HAYATTA KARÅžILAÅžTIÄžIMIZ SÄ°YANÃœR ORANLARI
|
SİYANÜR İÇEREN MADDELER |
SÄ°YANÃœR MÄ°KTARI |
REFERANS |
| Türk İçme Suyu Limiti | 0.05 mg / L | Tarım Köy İşleri Bakanlığı Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği 16 Kasım 1997 |
| Türkiye Meyva Suları Çekirdeksiz İşleme | 0.03-0.14 mg / L |
Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yıllığı 1-2 115-125 / 1974 |
| ABD İçme Suyu Limiti | 0.2 mg / L | US EPA, 1998 |
| Ovacık Atık Havuzuna Giden Su | 0.2 mg / L | Ovacık Tesisi Test Çalışmaları Analiz Sonuçları, 1998 |
| Gıda Maddeleri | 1 mg / kg | Tarım Köy İşleri Bakanlığı Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği 16 Kasım 1997 |
| İçecekler | 1 mg / kg | |
| Sert Çekirdekli Meyva Konserveleri | 5 mg / kg | |
| Alkollü İçecekler | 1 mg / L / %Alkol | |
| Tuz | 20 mg / kg | |
| Nugat, Badem Ezmesi gibi Ürünler | 50 mg / kg | |
| Almanya Meyva Suları | 2.93?14.7 mg / L | Almanya Gıda Maddeleri İnceleme ve Araştırma Dergisi sayı 139, 132 |
| Türkiye Meyva Suları Çekirdekli İşleme |
1.03?15.84 mg / L | Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yıllığı 1-2 115-125 / 1974 |
| İşlenmemiş Acı Badem | 297 mg / 100 gr (2970 mg / kg) |
Almanya Gıda Maddeleri İnceleme ve Araştırma Dergisi sayı 135/5 |